当久违的狗不理和卤煮火烧出现在面前时,从龙大神开始,有一个算一个,老客们险些就要流下激动的泪水。
味道太正了,跟小周师傅的手艺相比,胖子和那些早点部师傅就是高仿的A货,更别说今天早点部特别大方,除了每类食物依旧限量外,并不再限制品类。
以往如果购买了狗不理,那便不可以再购买鸡蛋饼了,一来是为了杜绝浪费,二来是周栋确实忙不过来,不想香江走了一趟,胖子和几位早点部的师傅成长喜人,已经可以帮他分担很多工作,就算不限每位食客所点的早点种类,也足以应付的过来。
周栋还特别取消了狗不理需要搭售其它早点的做法,这也算是他回归早点部后下的第一个‘彩蛋’,柳长青为此十分欣喜,挑着大拇指道:“周主厨,这个蛋下得好啊,而且这么一个有意义的蛋还是下在咱们早点部,我就知道,你从没有忘记咱们早点部啊!
倒是狗不理的价格已经上涨到了五十元一笼,老客们纷纷表示可以理解,华夏已经进入了‘猪够狠’的时代、猪肉价格成功跑赢了工资增长速度,这个亏咱不能让小周师傅吃,更不能让国·家吃,就得咱们吃!太光荣了!
不过为了避免浪费,周栋还是规定每位食客所点的早点品类不可超过两种,如果吃不光就会被送上早点部的黑名单,成为不受欢迎的客人,而且严禁打包外带。
“我还是第一次见到不许打包外带的早点部,这生意做的是既有规矩又有腔调,跟大哥算是异曲同工。
看来咱们哥几个还真是来对了,要不是自恃手艺,可没有几个人敢这样做生意的。”
老二华表笑着看了看早点单道:“这单子做的倒也精巧,哪些早点品类是其他师傅做的,哪些是周栋的手艺,都标注的清清楚楚。
就是可惜了,早就听说楚都双汤水煎包是不可错过的楚都特产,却偏偏不是周栋做的,今天周栋亲手做的早点就三种,狗不理、卤煮火烧和楚都油酥火烧,可搭配的汤水类有双汤、热粥、豆浆......
大家都看看吧,点些什么好?”
老三牛语者接口道:“卤煮火烧就算了,咱哥几个从京都过来的时候,可没少吃这个,狗不理就连津门的也早就没了正宗的味道,还是不要冒险尝试,我就点两个火烧吧,姑娘,豆浆我知道,热粥是什么东西?是某种粮食熬成的粥麽?”
女服务员笑道:“先生,我们楚都的热粥可是全华夏独一份,可不是简单的用各种粮食熬煮,而是用滤过了渣滓的豆浆,加入炒熟的豆粉、麦粉、玉米粉等,味道可香了,
用它搭配油条、酥饼以及周主厨今天的新品油酥火烧是最好的。”
楚都的热粥程序繁琐、味道独特,确实是别处所无,就连老熊沟五兄
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