紧接着再过三遍清水,最后丢到烧开的水里烫一遍,捞起来擦干,才能放回架上,或者重新拿起使用。
虽然只是一个碗碟,但它却是整个饭店的保障。
池离离不允许客人因为卫生问题,而对她的菜品进行不好的评价。
“来,坐娘身边,娘洗好给你。”
来帮忙的小姑娘乖乖地坐在她娘亲身边,她娘亲是个温柔的人,说话慢吞吞的,年纪应该不大,但脸上皱纹却不少了。
是个劳碌命!
“娘,碗为什么要洗那么多遍啊?”
小姑娘不理解,他们家的碗不用洗这么多遍的。
“嘘!”
女人给小姑娘做了个禁声的手势,然后低声道:“好好干活,别说话。”
池离离给他们每个人都安排了位置,他们坐在后院的空地上,每个人面前都放着一盆水。
排到最后,是一口灶,灶上有锅,那口锅就是专门用来烫碗筷的。
今天洗的这些碟子都是没用过的,所以第一步可以省略。
池离离安排好众人的活儿之后,去了一趟早市,跟几个卖柴农要了几担柴,放到柴房里。
“大叔,以后你们的柴能不能都送来我这里,我都要了。”
池离离趁机和这几个卖柴农谈生意。
她的店要是开业了,那需要的可就不止这点了。
刚才在早市的时候池离离打听过了,他们不是专门的人砍柴人。
只是正好碰到闲时,就去山里砍柴进城来卖,填补家用。
城里也没有专门的砍柴人,卖柴不挣钱,一捆才一文,专门砍柴怕是会饿死。
所以为了防止自己的柴不够用,池离离就找了几个人,让他们什么时候有柴就什么时候拿来。
那几人自然是乐意的。
与其自己站在街上等着别人来买,偶尔卖不出去,还要挑回去,白浪费一天时间,他们不如直接给池离离了。
有了柴就可以烧水了,池离离是看着水烧开了,才让人把洗过的碗碟放进去。
烫几秒钟,然后用专门的镊子夹起,放在篮子里,凉一些再码好,拿回去放架子上待用。
“梨子,有人找你来了。”
顾山风到后院叫了池离离一声儿。
“来了。”
池离离放下后院的事情,转身出去了。
大厅里,除了几个帮忙的人之外,来了一群男女老少。
他们衣着朴素,神情紧张,看到她和顾山风,更有点唯唯诺诺的样子。
“你们是来应聘的?”
池离离率先开口,她应该猜得没错吧!
“是,您就是掌柜的?”站在前面的一人问道。
“嗯。”池离离点点头。
她看了一眼大厅的位置,又去吧台拿了纸笔,找了个已经套了桌布的位置,领着几人过去了。
“一个一个过来吧,其他人随便坐。”
池离离回头和众人交代了一声儿,然后过去坐下。
顾山风也来凑热闹,坐在她身边。
那玩世不恭却又贵气逼人的气质,无形中,给人巨大的压力。
有几人因此接受不了,偷偷走了。
池离离看到他们有人走了,她没有挽留。
以后店里难免会有有身份的人来用餐,身为店里的员工,不敢面对大人物,她留着有什么用?
“第一个,谁先来?”
池离离催促了一声儿,许久才有人敢坐到他们对面来。
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