都是聪明伶俐之辈,焉能听不出曹氏此话是想让温子琦接着说下去而已。至于是不是真心讨教,那就不得而知了。
“哦?”秦可卿双眼一抬瞟了一下惊讶不已的温子琦,打趣道:“听到了没,曹掌柜想要拜师,你还不赶紧倾囊相授?”
温子琦一脸尴尬,他那里会教人做什么绿豆糕,适才所说也是全凭儿时的记忆所述。真要教可没有那本事,可是事到如今若再说自己不会,反而有些让人无法想信。
想到此处便双眉紧缩,努力回忆儿时所看到一切,可毕竟时隔太久总有一些地方极为模糊,无奈之下只能长叹一口气老实说道:“曹掌柜,并不是我藏巧不愿意说,而是确实时隔多年,儿时的诸多记忆无法彻底的还原,说到不对之处还清掌柜的莫要嫌弃。”
原以为曹氏听到这话,可能会就此作罢,可恰恰相反,只见她一脸激动地说到:“公子刚说,你所述的方法都是儿时所见?”
温子琦并没有回答,而是警觉地盯着她,可从那双炙热的双眸中丝毫看不出恶意,而是满目的欣喜。
究竟是何原因让她对制作糕点狂热到这般地步,温子琦并不知道。不过见其如此的认真,自己也不好故意的刁难。
便轻叹一声,开口道:“刚才我说到绿豆要上锅蒸一炷香的时间,这段时间可以做一点陷料,记忆当中好像是放一点葡萄干。然后取出煮熟的豆子压成泥状,当然是越细腻越好。”说到这里,只见他言语稍顿,好似在询问一般看着曹氏。
正听得聚精会神的曹氏,猛然发现他停了下来,便一脸疑惑地问道:“公子怎么了吗?”
看她没有任何疑意,温子琦轻笑一声,接着说道:“待将豆子压成细泥状之后,便可起锅烧油了,这个地方有一关键之处,一定要小火。”
说到这里温子琦发现自己好像就记得这些,再往后自己怎么都想不起来,便尴尬地挠了挠头,想开口解释自己只记得这些。
正在想着如何解释才能让自己看上去不那么尴尬,耳边突然响起曹氏的声音:“是不是待到油热了之后,放入压好的豆泥进行翻炒?”
经曹氏这么一提点,瞬间想起来就是如此,便连忙点头道:“对对对,就是这样!”
曹氏见自己说的没错,忙开心地说道:“那公子然后呢?翻炒之后还要加什么吗?”
加什么他自己也不知道,只记得当时的厨娘会加一些白色的粉末进去,至于是什么,年幼的他并不知晓,不过就以目前的判断来说,当时应该加的是糖。
念及至此,便说道:“加糖!”
似乎急于想知道后续是如何制作的,未待他话音落地,曹氏连忙问道:“然后还要做些什么吗?”
看着如此焦急的曹氏,让秦可卿和南宫菲菲大感诧异,按理说你若真心
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