语?乡党》中就说过:不得其酱,不食。
而张瑞作为一个地道的北方人,最钟意的蘸酱必然是芝麻将。
当然除了芝麻将也有其他的点缀,那就是葱花、蒜泥、茱萸以及香油。
“骞经历之,知其习,始得大蒜、蒲萄、苜蓿”。感谢张骞的出使西域,大蒜在这个时代已经普及。
而“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”中的茱萸便是这个时代的辣椒。
曹植《浮萍篇》:“茱萸自有芳,不若桂与兰。”显然便是对茱萸推崇不已。
至于涮锅的材料,那就更丰盛了,张瑞好肉食,因而后厨准备了大量薄薄的牛肉片、羊肉片、猪肉片以及鹿肉片。
此外还有牛舌、毛肚、河虾、黄喉、鸭肠、蟹肉、鹌鹑蛋。
所有食材都是现杀现宰,厨师、侍女在厨房精心洗净,拼盘精美的排在了张瑞面前。
毛肚、鸭肠、牛肉等张瑞后世喜爱又没钱敞开吃的食才,如今摆满了案席。
这丰盛而又精美的食材,令张瑞心情极佳,随后才打量一眼蔬菜。
长安以南的秦岭盛产竹子,因而蔬菜拼盘中最明显的便是切割整齐的竹笋,随后是莲藕,蕹菜,蘑菇、木耳以及百菜之首的葵菜。
除了没有张瑞钟爱的金针菇以外,其他蔬菜齐全。
张瑞兴致勃勃的调好了蘸料,笑着对一众文武说道:“人生之乐没有什么能超过吃一顿火锅,没什么忧愁是一顿火锅所不能解决,如果一顿不行,那就两顿!诸君,请享用此美食。”
杨修才思敏捷,立即笑着回道:“日暮汉宫吃毛肚,家家扶得醉人归。”
众人笑着称赞,然后纷纷动箸。
张瑞则立即夹了两片毛肚下锅。吃毛肚最出名的当然是七上八下了。切的匀称整齐的毛肚在滚烫的火锅里涮过十五秒,就可以尽情享用了。
在芝麻酱里滚上一圈,夹入口中,肉质的鲜嫩,底料的热汤,芝麻酱的醇香,入口一起化作了美妙的味蕾享受。
张瑞惬意的闭上双目享受,这才是正确的汉末打开方式呀。
但显然,张瑞的惬意美好生活才刚刚开始。
待张瑞睁开双眼时,蔡琰已经涮好了几片薄薄的牛肉,如羊脂般白皙的皓腕上带着玉镯,亲腻的将肉片夹到张瑞面前的碗碟中,笑意盈盈的说道:“良人好肉食,且尝尝这肉片可还鲜美。”
张瑞惬意的揽着蔡琰纤腰,说道:“必然没有文姬鲜美。”
蔡琰脸色微红,低声说道:“大庭广众莫要胡言乱语,待夜里再说。”
待夜里再说?
说甜言蜜语还是?
不能再想了,果然是饱暖思X欲。
后世多少清纯的小姑娘,因为一顿火锅而失身。在酒足饭饱、全身暖洋洋之后,实在是太容易发生一些亲密的事情了。
李白的诗:“绿蚊新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无。”
这当中的温暖舒适,透露在字里行间都让人放松惬意。
而如今征西将军府蒸蒸日上,张瑞显然没有后世那么大的压力,与李白一样悠闲、放松,因而“兴”致盎然。
吃完火锅后,便在屋内点燃了几根蜡烛,与蔡琰亲昵了许久。同时也说了很多夜话,有的让蔡琰笑容甜蜜,耳鬓厮磨,有的则让蔡妍娇羞不已,捂耳埋首。chaptererror;
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