艾迪餐厅,几人忙活着找鲤鱼,不过都是比较大,王宇看了看他们几人吃饭,起码也需要两条鱼,两三斤左右,艾迪收到以后感觉的联系人起来了,王宇做的菜昨天晚上他可是吃过的,怎么也不会放弃这样一个机会尝尝中国的美食。
鱼还没有到来,王宇在厨房里开始做饭了,幸好餐厅里大米,要不然今天晚上就要吃菜了,这就不用他去忙活了,餐厅的大米饭确实是煮了一锅,那是艾迪刚刚安排下去的,安德森和约翰逊看着艾迪那么激动的样子也想不通,用不用那么夸张?
至于素菜王宇看了按自己的蔬菜,等会就炒上一盘,至于番茄就简单了,番茄炒蛋,汤什么的看了看艾迪餐厅里的食材,果然不愧是星级餐厅,应有尽有,不过他都不认识,这不就干脆的坐下来等鲤鱼送过来,现在做菜也没用啊。
终于等了大半个小时终于看到送鱼的人来了,不过鲤鱼这玩意美国这里的人是根本不吃的,就是刺多,要不然也不会闹出鲤鱼入侵各大水系的事情来,可是对于王宇来说鲤鱼是非常美味的,只是老美人民闲麻烦没有机会尝到这样的美味。
这不鲤鱼来了王宇也开始动手了,这主厨也好奇,自己的老板对这家伙非常推崇,要知道鲤鱼有很多刺的,他会用什么办法去挑刺?这确实是一个非常难的技术,而且还是鲜鱼,非常的有难度,不过这时候艾迪三个公子哥就过来凑热闹了。
通过安娜的描述,和王宇第一次见面时做的那道菜就一直念念不忘,现在王宇又有机会展现自己继承《神农宝典》里面厨艺技艺的机会了,看了看案板,拿出刀直接开始行动了,他的动作非常看,让很多人眼花缭乱目不暇接。
王宇剔鱼骨的这一手可以说是全世界独此一家,行动快准狠,鲤鱼本事就有着非常多的刺,而且又是活鱼,他先把鲤鱼给弄晕不是弄死,刀直接破开鱼肚清理内脏这些不需要的东西,一看就是老手,主厨也是愣了,想不到王宇技术那么好。
真正让他们大开眼界的是剔鱼骨,王宇剔出的鱼骨是整整一个鱼骨架子,只有头那部分没有,丝毫的没有浪费,他是怎么做到的?很多人都有着这个疑问,“专业秘密孩子。”王宇朝着艾迪他们说到,可不是,这可是我们中华老祖宗留下来的技艺能不厉害么。
两条鱼都被王宇给处理完了,这也让艾迪餐厅的厨师大开眼界了一把,这太不可思议了,鲤鱼那么多鱼刺都被王宇给剔除了,这简直就是不可能的事情,但是王宇做到了,这手技术可以秒杀任何一位厨师和厨神了,他们是彻底的服气了。
两条鱼的做法王宇也想好了,首先就是糖醋鲤鱼,还有一个就是清蒸鲤鱼,不一会他就在厨房里大展身手了起来,
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