江暖来到厨房,就知道自己想多了。
看沈砚熟练的烧水褪毛,洗干净后,又不知道从哪拿来一小坛子黄酒来,给鸡做了个全身按摩,塞上从山上找的她不认识的香料,看起来非常像那么回事儿。
另外两只切块,也是腌制上,但是香料少了一些。
“你还会做烤鸡?”
江暖自然看出来了,沈砚明显是打算一只炖了,一只烤了。
可这些他是怎么学会的呢,整个村里也不一定有人会,这年头不富裕,吃肉都是稀罕事儿,肉炒了加一大锅水来炖汤,只放盐和葱都觉得香。
哪里还有这么精细的做法?
沈砚抬了抬眼皮看她一眼,低头依然忙活自己亲手弄来的鸡肉。
“嗯,你看出来了。”
小媳妇儿还挺聪明,一看就看出来了要做烤鸡。
“原来在山脚下干活的时候,跟着一个大叔学得。”
山脚下的活难干,谁被分到那都不高兴,只有沈砚一个老实人干了许久,那里还有窝棚,住了个看牛的,听说是犯了事情下放来的。
江暖点点头,又看他去后院那一块土质松软的地方挖土活泥巴,这是要先做一个烤炉?
她倒是见过后世那种老式的披萨炉,就是一个小小的圆拱形,受热均匀,烤出来的披萨也好吃。
沈砚的手像是生了魔法一般,砖块,枯枝,泥巴,不一会就搭出了个建议的烤炉。
江暖像是在看节目似的,忍不住发问。
“这样就行啦?能烤饼吗?”
“能烤其他东西吗?蘑菇、牛肉、茄子、辣椒?”
“对了,家里有辣椒面儿吗?”
沈砚:……
江暖想的是庭院烧烤,就差啤酒了。
沈砚却觉得小媳妇儿好像挺爱吃这些东西的,那他以后多弄点回来。
让烤炉晾干,然后洗干净手回到厨房去炖那两只腌好的鸡块。
“咱们一次把这三只鸡给吃完啊?”
江暖本来还想着帮帮忙,打打下手,没想到根本就没有插手的机会,沈砚学习能力很强,别管在哪里见人家做过就能记得,自己弄的有模有样。
她不动手就是最大的帮助,所以她只动嘴。
沈砚还给她倒了碗水喝。
“嗯,死了的鸡放不住,你别舍不得吃,吃完我再去弄。”
好家伙,这是把刘翠兰家的鸡已经给预定上了。江暖心里美滋滋的,喝白水都能喝出甜味儿。
灶台上连着前后两个锅,前面锅火大,后面的火小,但是热气藏得住。
沈砚两个锅一起开工,烧火,后面的锅添满水炖着一只,前面的锅放油,葱姜蒜,下锅炒。
滋啦一声,热气四溢,香味立刻就出来了。
烟雾缭绕中,沈砚却在想着,小媳妇儿爱吃的话,以后可得多多的弄来吃,最好是弄活的,能养上两天。
江暖跑去后院看烤炉,在阳光下已经半干,想到很快就要到嘴的烤肉,她忍不住吸溜了一
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