择和陈家医馆交好,只是因为当初,陈耀洲抬举他,他也没有自己的地盘,加上陈耀洲人不错,他才会这样亲近陈家,但并不表示,他就是陈家的人。
这次的事情因为陈耀洲的小册子做的不错,宣扬了医学常识,他可以不计较,但是没有下一次了,这次是他整理的东西比较完善,但这种东西真的不能有一点错漏,万一以后他再这么干,有什么错漏之处,岂不是误了别人。
医术的事,容不得一点马虎。
陈耀洲十分诚恳的表示知道自己错了,卫昭这才罢休。
晚上回到房间时,周简已经在等着他了。
周简伤愈以后,拒绝了医馆的安排,自己出去外面租了房子,时刻等着卫昭的安排。
下午卫昭让人给他送了信,他就匆匆来了医馆。
“周简,你有没有想过,你想做什么事?”卫昭开门见山,直接问道。
周简一愣道:“你让我做什么,我就做什么?”
卫昭瑶瑶头,“你只说,若是你现在有钱,你想做什么?”
周简见他并不似试探他的诚意,敛了敛神色:“我想开酒楼。”
卫昭不意外他会选择酒楼,他想报仇,开酒楼,无疑是最好的法子。
若是可以开一家和紫云楼一样规模的酒楼,慢慢的挤垮紫云楼,让刘姨娘母子费心筹谋的一切,一点点垮掉。
眼看他高楼起,眼看他宴宾客,眼看他,楼塌了...
到时候,柳姨娘母子还得费心应付那些贪婪的族老。
兵不血刃的收拾对手,上上之策。
而且开酒楼这件事儿,也是卫昭原本计划中的一项。
民以食为天,开酒楼来钱快,也容易收集情报,同时可以助周简报仇,对卫昭来说,一举数得。
紫云楼作为锣巷府第一大酒楼,饭菜味道没得说,服务也挺周到,但是菜品太少,准确说,这时代的酒楼菜品普遍少,而且酒不够味,说是上好的女儿红,卫昭喝过,不过只比啤酒度数高一些的样子,实在不是很对他的胃口。
他要开酒楼,菜品不用说,作为一个专业吃货,天上飞的,地上跑的,海里游的,他吃过不计其数,更是专门学过做菜,这对他来说,问题不大。
单说酒水,作为一个学过物理化学的人,蒸馏提纯高度酒,简直不要太容易。
有了高度酒,何愁酒楼的生意不好。
“那你打算怎么做?”卫昭心里已经有了计划,不过还是问周简道。
周简被问得一愣,随后脸色涨红,以前他爹在的时候,他只管每天舞文弄墨,哪里知道酒楼怎么开,他说想开酒楼,也不过是想和周樊对着干罢了。
卫昭见他如此,知道他是真的完全不懂,他只好道:“这样吧,从明日开始,你每日只管去锣巷府的各大酒楼吃饭,记住他们的酒楼里都有些什么招牌菜,味道怎么样,吃饭的都是些什么人,酒水有几种,售价多少,酒楼的具体位置在哪之类,然后制成表格,交给我,我看过以后再告诉你怎么做。”
周简点点头,这个事他会做,他虽不懂酒楼怎么开,但他吃过的美食不少,好坏还是吃的出来的。
卫昭嘱咐他一番之后,将一张银票交给他,让他回去了。
苏远成等周简离开,才疑惑的问卫昭:“少爷要开酒楼?为什么要让他做?”
言下之意,他也算是在酒楼干了半年的人了,虽说一样不懂酒楼经营,但至少比周简这个大少爷要强一些,为什么卫昭不用他?
他现在跟在卫昭身边,原本想和李晚儿一样,跟着卫昭学医,但是卫昭说他完全没有学医的天分,拒绝了他。
他觉得很委屈,他不就是见了血晕过去一回吗?
他当初还割了死人喉咙,查看情况了呢,怎么能因为这个就拒绝他了呢,现在连开酒楼都不用他了。
卫昭正忙着思考后面的事儿,随口答道:“因为我还有更重要的事儿需要你做。”
这下,苏远成高兴了,原来少爷是觉得让他管理一个酒楼,大材小用了啊!
他就说嘛,少爷怎么可能因为一点小事儿就不用他啊!
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