一会儿,萧风就把几条鱼清洗干净拿回了营地,开始准备午餐,对于萧风来说,野营并不是一件苦差事,因为马车上带来了大量的厨房器具和调料、食材,这一场野营之旅,俨然就是一趟享受之旅。
萧风先是找来平底锅,放入浓香的花生油之后,把几条鲫鱼煎得两面微黄,这才转移到汤锅里,悄悄放入‘空间灵泉’和料酒、生姜之类的调料。
这些鲫鱼都是在无污染、纯野生状态下生活,和野生鲫鱼几乎没有任何区别,更因为河水中的‘空间灵泉’,这些鲫鱼的品质可想而知。
在‘镜湖集团’不定期的捕捞中,这些鲫鱼向来都是牧场乃至集团员工最中意的福利之一,深受大家喜欢。
以萧风现在的厨艺,哪怕条件简陋,调料匮乏,却依旧可以把最好的食材烹饪成最美味的美食,这种化腐朽为神奇的厨艺,在鲫鱼汤这种简单美食的烹饪上,体现得淋漓尽致!
鲫鱼汤在汤锅里滚动,淡淡的清香开始在空气中弥漫,饶是尝遍美食,几个孩子也是有些受不了,口水直流。
早上在家里吃过早餐,一路走一路干活,几个小家伙已经是饿得差不多了,如今美食当前,如何能够忍得住?
趁着鱼汤在翻滚,萧风把四条大鲤鱼处理了一下,放上各种调料腌制,然后用锡箔纸紧紧地包住,放入火堆烘烤。
相比于直接用明火烧烤,萧风这些年更喜欢用锡箔纸、荷叶之类的物品进行暗火烧烤,这种方式不容易烧焦,减少致癌物质,而且能够锁住食材本身的水分,变得更加鲜嫩。
萧风的美食理念往往很快就会在‘萧家私房菜馆’和‘梦幻餐厅’推广开来,进而在极短的时间内风靡全球!
如今,锡箔烧烤类美食已经成为了这两家国际级米其林三星餐厅的美食招牌,受到了全世界美食爱好者的欢迎。
在锡箔纸、荷叶这些神奇材料的作用之下,‘镜湖集团’生产的各种顶级食材被厨师赋予了更多的新鲜感,拥有了更为旺盛的生命力,进一步提升了‘镜湖集团’的美食之名。
世人都知道‘镜湖牛排’煎烤至六七成熟是这种顶级牛排最美味的时候,即便是每份售价高达108美元,在华夏国内依旧是供不应求。但是,一头‘镜湖肉牛’顶多能够生产50公斤的‘镜湖牛排’,其余的部位至少还有五六百公斤的牛肉。
萧风经过多年研究,成功地利用各种植物叶子、锡箔纸等等材料,用于烹制各种牛肉,为旗下餐厅增加了招牌美食,更是进一步提升了‘镜湖肉牛’和‘梦幻肉牛’的市场价值。
仅此一项,每年就可以间接地位‘镜湖集团’增加上亿美元的收入,不得不说,‘镜湖集团’如此庞大的企业,每一项抉择都会涉及到数以亿计的资金,令人惊
请收藏:https://m.hobtm.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)