曹奕看着众人继续说道:“比如在楼上有一个小桌吃好了,他们要付钱了,这个时候就会有一个服务员过来告诉分号唱号的人,小桌有一个空位,那么唱号的人按照之前派发出去的小桌号顺序来进行唱号,唱到的顾客由专门的服务员领进去。”
“可是……万一有些顾客领了号牌结果人出去了呢?”晴雯疑惑的问道。
“这个也好解决,唱号的人在等候区连叫三次号,若没有人拿着号码牌响应的话,那就直接跳过这个号码牌,继续念下一个。”
“若那个之前漏号的人突然又回来了呢?”这次换成红袖提问了。
曹奕笑着看了一眼红袖,说道:“问得好,我们只需要在现在叫的号基础之上,顺延三位,比如现在叫号是小桌甲九十三,那么漏号的客户就顺延三位变成了小桌甲九十六副,这个副的意思就是他排在小桌甲九十六之后,但是在九十七之前,我这么说理解了吧?”
红袖、晴雯、绮霰和檀云四人同时点头,他们都听明白了,公子的这个办法确实是能够解决目前的所有问题,四人脸上都带着崇拜的眼神看着曹奕,在她们心目中,就没有什么困难是难得到公子的。
曹奕面对四人崇拜的眼神,也不由得有点难为情,主要是这个是后世,尤其是那些人气餐饮店最常用的手段,但是在古代,可就是前无古人的创新之举了,自然会让红袖等人崇拜不已。
不过后来一想,自己穿越过来的这段时间,沽名钓誉的事情做得还少嘛,光抄的诗词就已经一箩筐了,真不知道刘芸若是也在这个世界,看到了这些原本不该出现的诗词,会不会能够立马就知道有人穿越了,从而想到自己,随后来寻找自己……
曹奕微微晃了晃头,收敛心神,说道:“所以我们要将每一层的桌子,都给编排好牌号,这样叫号的时候可以直接分好顺序,告诉过来迎接客户带领客户进去的服务员是带到大桌还是小桌,是普通座位还是雅座……”
曹奕这
么一说,红袖她们便明白了什么意思,都了然的点点头。“而且后续肯定会有一些客户,领了牌号,但是因为有事就不来了,所以我们排号所用的牌号就不能是那种可以回收利用的,而是一次性的,所以我建议是直接用纸张来写,大小就是半个手掌那个样的就可以了,上面可以填写号码的……纸张比木牌铁牌的成本便宜多了,而且还方便,不怕客户直接带走不回来了。”
三人又是点头,这样似乎公子刚才提出来的问题都能完美解决了,曹奕随后又开口说道:“这个事情,就交给绮霰和晴雯两人去办吧,红袖你不要插手,不过绮霰和晴雯你们两个如果遇到什么难题,到时候可以向红袖请教……”
晴雯和绮霰两人点头表示
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