未蓄须的甄掌柜算是个中年美男子,看起来比前任铺主介绍得年轻许多,他闻言一怔,“龙脑一两二十五银,王郎君竟是同道中人?”
小秤量好龙脑香和干桂花分别装起,薛瑜装模作样地捻了捻桂花,付了帐,赞道,“甄郎君莫要说笑,不过略有了解罢了。这干桂十分宜人,甄郎君却是下了苦功的。”虽然她不懂香道,但夸人夸他擅长的领域准没错。
甄掌柜眼睛微亮,一路将薛瑜送出门外。
群贤坊民居内,三人瞧见薛瑜进门,往背后一看没找到阿白,皆是一愣。薛瑜见他们表情就猜到在想什么,“铺子里请了木匠在做活,我让阿白替我守着铺子,回来先教你们下一步。”
两个雇来的老兵之一吴威挠挠头,萎缩的一边眼眶对着薛瑜,看起来有些吓人,“早上我们过来没有事做,就又做了一锅草木灰水,在瓷盆里放着,三郎看有用吗?”
“自是有的。”薛瑜本没指望他们能在自己规定任务前主动做事,看守着作坊的三人都感觉透着朴实。她笑了笑,“我请西市铺子送来的猪膘可到了?”
“在的在的。”
大火烧开,陶锅里一块块肥膘发出噼里啪啦的响声,油脂的肥腴香气飘荡四处,土猪难掩的腥臊气被冲淡。吴威虽缺了一只眼睛,但并不影响他把握火的水平,旁边断了腿的牛力协助着他,收拢肥油全部榨干后的猪油渣,蹲在灶旁看火的阿蒲口水咽了又咽,一声也没吭。
五斤肥膘熬就两斤多猪油,初秋的天气仍有些闷热,厨房里烧上火更是待不住,薛瑜让三人出来歇歇喝水,自己进了厨房。
吴威跟上来问道,“三郎要做什么,我来。”
薛瑜刚借灶台余温上烤好四个饼,一大碗猪油渣赤红半透,香味扑鼻,她飞快撒了盐,掰开炊饼把猪油渣分成五份夹好,留下一个饼在灶上温着,出门一人塞了一个,“改善改善伙食。”
皇帝的赏银花了大半,如今薛瑜口袋里只剩下几两应急,在铺子赚钱之前,还做不到每天带他们吃肉,但今天既然有,薛瑜自然不会藏私。
三人皆有些发愣,鼻子前飘来的香味真实无比,牛力低头要咬,被吴威拉了一把制止,“东家,给我们些米面吃已经顶够了。”
“赶紧吃,等会还要做事。阿白的在厨房热着,等晚上回来就能吃。”薛瑜说完,和他们一起不讲究形象地蹲在院子里咬了一大口夹猪油渣的炊饼,咬开的瞬间藏在油渣深处的一小团猪油迸射而出,荤香酥脆,淡盐解腻,连未发酵过的硬面麦饼吃起来都格外香甜。
吴威等了一会,才敢确认这个新的主家并不是在逗弄他们。他迟疑着咬了一口饼,肉香满溢,他眨了眨眼,不知什么时候眼睛竟已湿润了。偏头看看旁边的老友和阿蒲,眼中与他一样皆闪着相同的光芒。
这日子,可真好啊。
想到还要做事,吴威不再迟疑,迅速吃完站起,“主人还要做什么,我现在就干!”
薛瑜差点被他的称呼噎着,“别、别,叫三郎就行了。等我吃完就教你们。”
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