“嗯?那也行吧。”沈惊语不由多看了贺宴城一眼,摸摸下巴点了点头。
贺宴城嗯了一声:“我先回去了。”
“好呢!”沈惊语笑眯眯的,一脸没心没肺地摆摆手,“夫君回去吧。”
贺宴城微微颔首,转身回了房里。
他一转身,沈惊语脸上的笑模样就没了,看着贺宴城的背影,若有所思眯起眼睛。
她也算是跟贺宴城一起待了这么长时间了,总不可能连贺宴城的性子都不知道,瞧他刚才那模样分明就是有心事,还藏了点什么消息不想让她知道。
若非如此,他又怎么会担心一个仆妇和一个村姑,能闹出点什么事来。
“有点意思。”
沈惊语顿了顿,微微一笑,心头盘算起了该怎么撬开贺宴城的嘴巴,套出最近发生了什么事情的话来。
只是仔细想了半晌,沈惊语始终都没能想出什么好法子。
贺宴城这个人极为精明,嘴巴也严实得很,想从他嘴里掏出什么消息,那确实是比登天还难。
既然想不明白,那索性就先不想了,沈惊语转头进了灶间,愉快地继续去研究辣卤配方。
她要的辣卤,绝对不止是在原味的基础上添加些许辣味。
后世的国内足足有八大菜系,饮食文化源远流长不说,味道也是春兰秋菊,各有芬芳,其中川湘菜里甜辣的分支,和麻辣的分支便是截然不同的差别。
沈惊语忽然想起自己吃过的周白鸭和爵位鸭脖,她摸摸下巴,有点馋甜辣口了。
不过,要调出甜辣口只怕不是什么容易的事情,一方面甜辣不同于麻辣,要想让甜辣做到味道平衡,需要的调料比例就要再细心琢磨一番,另一方面……这个年代的黑糖和红糖都还是稀罕物,要想做出甜辣口的卤货,那价格必然高高在上,想便宜发卖怕是不容易。
虽说沈惊语空间里有糖,还是五十公斤的商业大包装,但她并不打算贸贸然地拿出太多糖来制作甜辣口味的卤货。
一方面,盲目内卷、恶性竞争并不是可取的手段,另一方面,沈惊语记得后世的西北人比起甜辣,更喜欢的口味到底还是咸辣。
总之,要想推出甜辣口,还是得先调配出一份合适的调料,再试点推出、让客人做出小范围尝试才行。
这些事情倒也不急,不妨先等西北人习惯了麻辣口的卤货再说。
沈惊语打定了主意,简单尝试了调配了几个比例麻辣口味的卤汁。
可惜她在做饭上到底还是没什么天分,接连好几次,做出的卤汁都不太对味儿。
反正卤汁这边没什么进展,沈惊语索性撇撇嘴不干了,直接回了自己房里摆烂,等贺宴城来拯救她。
反正术业有专攻,沈惊语倒也没觉得自己这样做有什么不对。
次日天还没亮,沈惊语便和贺宴城同时起床,去灶间里熬卤水。
他们今天熬制的
请收藏:https://m.hobtm.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)