人之常情。这百文赏你了。”
伙计连声道谢,喜滋滋将百文钱收入囊中。
“二位吃些什么?”
张文表笑道:“我们初来乍到可不知道你们最拿手的是什么,你给推荐几个特色菜,钱不是问题。”
“那可多了,小店拿手的石耳土鸡、臭鳜鱼、一品锅、山粉圆子……”说到自家菜色,这伙计嘴巴即刻得吧得吧开始如数家珍。
张文表听得恍然,摆手道:“停,我要特色的菜,除了你们这里的,别处没有的菜式,这才叫特色,明白么?”
伙计挠头想了想道:“除了咱们家别处没有是么?那便以这九华山林之物做菜如何?九华三耳、天台双冬、清蒸山凤凰、红烧四鲜......还有一道臭鳜鱼,虽然这道菜整个池州都流传颇广,但只有我谪仙居的臭鳜鱼做得最好吃,因为这鱼若是烹制不当便会味道怪异,难以入口。而我谪仙居精于此道。”
张文表看了一眼魏岑,这些菜到底一个都没听过,且看他要不要了。魏岑似乎心思并不在这上头,只是不耐烦地甩手道:“那便来一份臭鳜鱼尝尝吧。”
伙计愣了愣道:“可是……现在没法给您两位做这道菜。”
张文表面露不快,皱眉道:“做不了你说这么热闹作甚?莫不是在耍我们?”
伙计忙解释道:“是这样,这道菜只有我家掌柜一人会做,他有秘制烹调的手段,别人都不会。但现在我们掌柜不在店中,所以这道菜倒是不方便做。”
魏岑心中再次一动,澹定地问道:“请问你家掌柜可是进了山?”
伙计眼神闪过一丝犹疑,随后憨笑道:“这掌柜的事情,小人哪敢过问?我们掌柜也不让提,总之这几日掌柜踪影难寻就是了,这位贵客,莫非你有要事要找我们掌柜?”
魏岑突然问道:“你家掌柜今日何时进的山?”
伙计显然露出了猝不及防的惊讶之色,随后深吸了一口气微笑道:“贵客这是何意?”
魏岑摆手道:“没事了,随口瞎问而已。这样吧,弄几个你们的拿手菜上来,再弄些清澹的素菜,对了,再来一壶好酒。”
接着眼神闪烁,补充了一句:“切记,酒要热水初温,银壶贮存,莫要隔火。”
伙计面色一惊,接着答应一声,以极其谦卑的姿态俯身行礼过后,匆匆下楼去了。
待脚步声消失之后,早就狐疑不解的张文表,看着沉默不语的魏岑问道:“魏使相,你方才的问话很是奇怪,我实在是听不明白,可否指点一二?这谪仙居的掌柜是何人,那伙计不是说这几日踪影难寻么,你为何却知他今日进山去了?难道这些事情,与咱们要办的正事、要见的人有关联?”
魏岑轻哼了一声笑道:“张虞候稍安勿躁,等着瞧吧。喝茶喝茶。”
随后魏岑拂袖端茶欲喝,却见身
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