这一窝一共孵出了二十一只小鸡,还剩下两个鸡蛋不会破壳,可能是在孵化的过程中受凉了,没有发育成型。
蒋非拿起那两个孵化不出来的鸡蛋,扔进了垃圾桶。
在以前,他妈妈是不会把这些孵过的鸡蛋扔掉的,而是放进锅里,跟水煮蛋的做法一样,把它们煮了。
蒋非吃过不少,有些还没有孵化出鸡胚胎,里面还是蛋白和蛋黄,很结实,咬起来稍微有些硬。
他很喜欢这种口感,吃起来挺香的。
有时候会吃到孵化到一半的,半成型的鸡胚胎连着蛋黄,那就只吃蛋黄的部分。
有时敲开蛋壳,里面的小鸡都快成型了,有头、有翅膀、有脚。
小的时候,每每碰到这样的,他都会遗憾又少了一个好吃的鸡蛋。
大概是上了初中的时候吧,蒋非才知道这样吃孵过的鸡蛋是不卫生的。
因为在孵化的过程中,这些鸡蛋是受了不当的温度、湿度或者某些病菌的影响,才导致鸡胚胎停止发育,成为了死胎。
里面可能大肠杆菌、寄生虫、虫卵等,吃了容易生病。
也是在那时,蒋非知道有一种食物叫做“活珠子”,跟他吃的孵过的鸡蛋差不多。
但活珠子是专门制作出来的,比较卫生,将健康的鸡蛋孵化12天左右,蛋里就是健康的有生命的胚胎。
蒋非吃过一次,味道挺好的,但就是找不到小时候吃的那种感觉。
大抵是小时候只有孵小鸡后能吃上一两个,一年到头也吃不了几次,物以稀为贵,吃不到嘴的才是最好的。
后来可以实现活珠子自由,想吃随时能来上一盘时,他反而没有了兴趣。
夏天天气热,太阳一出来温度就高了,一点儿也不用为小鸡崽的保暖担忧。
小鸡崽破壳的第三天,蒋非把它们带到了山上,连带着老母鸡一起,让它带着崽们在鸡舍前面的草地上觅食。
有鸡妈妈在身边,小鸡崽一点也不怕生,一下地就迈着小短腿跑来跑去。
黄绒绒的毛团子哒哒哒地踩在绿色的草地上。
咯咯咯......咯咯咯
鸡妈妈不时呼唤撒欢跑远的崽仔回来,一次又一次,不知道它累不累,反正蒋非看着觉得挺累的。
再代入一下自己,带二十来个不懂事的小孩子,那简直要疯!
站着看了好一阵,蒋非留意到有一只鹌鹑飞进了鹌鹑舍。
它该不会是回来下蛋的吧?
因为最近它们处于产蛋期,蒋非一直盼着它们下蛋,他第一时间想到了这个可能性。
蒋非转身进了鹌鹑舍,看到它站在笼子里。
鹌鹑下蛋很快,过了几分钟,一枚小小的蛋躺在里面,表面带着棕褐色斑点。
那只鹌鹑站直了身子,看着他,掂起脚,欢快地叫了两声。
就跟母鸡下完蛋后,兴奋得咯咯咯一样。
“你很棒!”蒋非朝它竖起了大拇指,轻拍了两
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