田埂上,一群小朋友蹲着看蚂蚁搬家。
小脑袋挨在一起,认真地讨论着蚂蚁蛋到底能不能吃的问题。
他们讨论不出个结果来。
“星星,我们去问问你爸爸不就知道了嘛!”雷子站了起来说道。
“对啊,我们去问蒋叔叔。”白露跟着说道。
“嗯,走。”
星星带着小伙伴们往家里跑去。
“爸爸。”
“蒋叔叔。”
“怎么了?有什么事?”蒋非一看他们这架势,肯定是有事找自己的。
“爸爸,是这样的,我们看到蚂蚁在搬家,它们举着不少蚂蚁蛋。”
星星把事情说了一遍,问道:“不是在树上的蚂蚁,它们的蛋可以吃吗?”
“不能。”蒋非摇了摇头。
“不能啊。”雷子有些失望地重复了一遍。
他都想好要用什么样的盘子来装蚂蚁蛋了,然后跟烤鸟蛋那样,用火的余尽,把它们烤得香喷喷的。
“你们长这么大,有见过谁吃蚂蚁蛋嘛。”
“要是它们能吃,我们早就去找来吃了。”
蒋非不知道他们怎么会想到去吃蚂蚁蛋的。
“啊?蒋叔叔,不是你说蚂蚁蛋可以吃的吗?”雷子反问。
“星星说了,是你告诉她的。”白露说道。
“爸爸,就是你说的,树上的蚂蚁蛋可以吃。”星星说的肯定。
蒋非:“……”
原来是自己的锅啊!
他是跟女儿讲过这事来着,陪星星看幼儿百科全书时,提过相关的内容。
“哦,你们说这个啊。”
蒋非恍然大悟,跟小朋友们解释了一下:“那个叫大黄蚂蚁,它们的蛋是可以吃的……”
大黄蚂蚁,身长约两厘米,腰细肚子大,嘴巴上长着两颗大牙。
它们通常生长在热带树林里的大树上,把很多的大叶子连接在一起,做成一个圆球形的巢,在巢里生活、繁殖。
它们很凶勐,要是不小心被蛰到,就会又痛又痒。
但大黄蚂蚁的蛋却是一道人间美味,不仅好吃,而且营养高,就是不容易采集。
它们生活在树上,在上树取蛋的时候,肯定少不了被蚂蚁叮咬,那刺痛感就宛如一根针扎在了皮肤上。
从树上采来的蚂蚁蛋首先要与母体分离。
连巢全部取下放进盛满清水的大水缸里,蚂蚁就漂在水面上,蛋沉到水底。
先把漂在水面上的蚂蚁全部拿掉,再把沉在水底的蚂蚁蛋取出来,倒进一个十分细密的筛子里筛选出饱满的蛋。
蚂蚁蛋只有半粒米大小,要采集很多才能凑够一盘,一般价格昂贵。
除了常见的素炒外,还有凉拌蚂蚁蛋、芭蕉蒸蚂蚁蛋、蚂蚁蛋汤、蚂蚁鸡蛋饼……
雷子听得津津有味,想象着蚂蚁蛋的美味,忍不住咽了咽口水。
“好想尝尝那些蚂蚁蛋的味道。”雷子感叹道。
“以后会有机会的。”蒋非笑道。
“等我长大了是嘛,我就知道,你们大人总是
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