山里的地里特别热闹,蒋非等人一边干活一边聊天。
蒋非正在清理的这块地长了特别多的茅草。
茅草,也就是白茅,是一种顽固型杂草,它的根茎和种子均能繁殖,一旦生长起来,蔓延的速度极快。
它们的根茎扎得很深,铲除起来费劲,只要土里有残留的断茎,下过一场雨之后就会活过来。
茅草的再生力很强,根风干后,埋入土壤仍然能成活。
“野火烧不尽,春风吹又生”,指的就是白茅一类的植物,唯有斩草除根,才能以绝后患。
要想铲除它们,除非彻底深翻,拣出全部根状茎,运至远处销毁,或是切碎深埋在地下。
初冬时节的茅草,被霜打过之后,叶尖开始枯黄,长的叶片有将近一米高。
蒋非先拿镰刀把它们长长的叶子割了,再挥着锄头边翻地边拣除。
看到他捡了茅草根堆放在地上,星星、白露她们立刻跑了过来。
蒋非直起腰看向女儿,只见星星挑出一根长得胖的白茅根,熟练地用手直接捋掉根须,在衣服上包住一拉。
白茅根表层光滑,没有褶皱,泥土不会沾染在上面。
展开衣服拿出来时,白茅根上的泥土已经被除得干干净净了。
星星将它放入嘴里嚼了两下,有甜甜的汁水出来。
嚼到只剩下残渣了便吐出来,就跟缩小版的甘蔗一样。
“星星,茅草根好吃吗?”蒋非问道。
“好吃,爸爸,你也尝尝,我挑一根胖的给你。”
星星在一堆里挑挑选选,找了一根大的。
蒋非接了过来,搓掉泥土,放入嘴里,茅草根嚼起来有点甜甜的,还是记忆中的味道。
小时候每到冬天,他和一帮小伙伴都是要到溪边、田埂上挖茅草根来吃的。
冬天,山上没啥能吃的野果了,藏在地下的茅草根就是他们最好的免费零食。
除了小朋友挖来当零食,有时家里大人也会喊他们去挖,拿回来煲汤、煮水喝。
除了茅草根,到了春天三月份左右,他们还会去摘茅针来吃。
茅针就是茅草的初生未放花序,也就是花苞的意思。
如果茅针开花了,那就太老了,不好吃。
当它还是花苞的时候采摘最好,轻轻一拔就出来了,吃起来又嫩又甜,口感柔软。
“爷爷,这里有醉鱼草。”雷子指着地边一棵小灌木喊道。
“我看看,确实是醉鱼草,怎么,你想去药鱼啊?”雷子爷爷伸长脖子朝孙子那边看了一眼。
“......没......没想药鱼。”雷子心口不一地答道。
雷子其实心里挺想试试看醉鱼草效果的,他只听爷爷奶奶说起过他们以前用醉鱼草药鱼的事。
每每听了,他都特别好奇和羡慕,蠢蠢欲动。
醉鱼草,别名叫做闹鱼花、毒鱼藤、药鱼子、毒鱼草、鱼藤草。
将醉鱼草的枝叶和根茎采摘下来,捣碎
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