京城,长于府邸,对山水风物还是新奇欢喜的,她拎着鲜灵灵的菜芽,不由道,“相公,明日我和你一起打水洗菜去,我要看菜田,采野花!”
叶修莞尔,“墨瞳儿贪玩。”
沈墨瞳从后面搂住叶修的脖子,晃着唤“相公”,叶修笑着应允道,“好,”回头贴着她耳朵道,“墨瞳儿越来越爱撒娇了。”
沈墨瞳扭过脸笑,叶修道,“不过我喜欢。”
这边锅里的水响边了,叶修道,“把菜拿来。”
沈墨瞳递过去,叶修将嫩芽倒入水中用筷子拨开解释道,“因着叶芽极嫩,不能用滚开的水,这样子在水里拌开焯一下就行。”
菜瞬间变成碧绿,叶修用笊篱捞出来控水,对沈墨瞳道,“颜色漂亮吧,这样子刚刚好,稍一过火,会变黄变黑。”
他拿出个小调料盒,撒入盐,点上麻油,在盘子里拌好。沈墨瞳伸手拿出一条去尝,叶修含笑睨了她一眼,一边将锅里水倒掉,放在火上,一边拿出个小案板,边问道,“怎么样?”
沈墨瞳“嗯”着点头说好吃,叶修道,“回头我让人置办个小厨房,今儿先这样将就着。”
这说话的功夫,叶修已向锅里倒了少许油,然后三下两刀,切了葱姜蒜丝,放入锅里煸炒。煸炒的空隙,叶修已然切好了火腿丝,一下锅,顿时弥漫出浓郁的香味。
沈墨瞳有些目瞪口呆地看着叶修又切好了豆腐,一根根一条条,薄厚整齐,宽度一致。待火腿丝炒成均匀的金黄色,叶修放入豆腐,翻炒开,加入少许水,锅里一下子冒出郁香的白烟。
叶修盖上锅盖,拿出个大碗,放入面,打入颗鸡蛋,放少许盐,用水调匀,撒入葱花,放在一侧说道,“一会儿菜熟了,再烙张鸡蛋饼,墨瞳儿尝尝为夫的手艺。”
娴熟有序,刀工如此整齐洒脱,好似在突然之间手到功成,沈墨瞳惊得一时说不出话来。
那边锅开了,叶修打开锅翻炒两下,撒入盐,将火腿豆腐盛出来,然后在锅里放入水,刷干净倒在一旁的脏水桶里。
将火压得小了点,待锅干倒入一点油,油温热,将碗里和好的面粉倒进去,然后叶修端起锅那么一旋转,一张圆如满月的饼的形状便出来。
小火煎至四面爆皮,叶修用铲子翻了个儿,露出十分娇嫩松软的颜色,不多时,便盛出锅。
霞光万丈,大朵大朵的玫瑰云在空中飘。两个人相对而坐,就着石几开始早餐,叶修将饼铺开,在上面放上菜,卷裹起来递给沈墨瞳吃。
沈墨瞳咬了一口,饼的松软揉着火腿豆腐的咸香揉着新鲜野菜的清爽,饶是慷慨丰盛。她意犹未尽地咽下一口,便又是一大口,叶修搅着碗里的粥,看着她便不由笑了。
笑意温和圆满。
为心爱的人洗手做羹汤,她吃得香甜,便是最大的取悦
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